Een van de gasten maandag 12 oktober tijdens Hengeloos Peil nieuwe stijl was Berto Mulder. Mulder is voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland afdeling Hengelo en eigenaar van café De Kleine Burgemeester.
Mulder keek in de uitzending, die werd opgenomen in Bibliotheek Hengelo, vooruit naar de maatregelen die dinsdag 13 oktober zullen worden afgekondigd door het kabinet en liet zijn licht schijnen op het gevaar van ondermijning voor horecabedrijven.
Juist nú is het voor criminelen interessant om 'de horeca een handje te helpen', door hun zwarte geld erin te investeren en zo wit te wassen. We vroegen Mulder hoe ondermijning precies werkt, of hij signalen heeft dat het in Hengelo al gebeurt en hoe ondernemers zich kunnen wapenen tegen deze gevaren.