Je bekijkt nu een artikel uit het archief

Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.

Nieuws

Bistro Het Koetshuis in Enschede te koop

Bistro Het Koetshuis aan de Hengelosestraat staat te koop. De exploitanten, chef kok John Spruit en zijn echtgenote Wendy, hebben de bekende horecazaak twee jaar gerund.

Redactie 1Twente

19 apr 2018 11:34

John en Wendy Spruit namen eind 2016 de helft van de aandelen over van oud-ondernemer Jan Zantinge, de oprichter van het bedrijf Prescan (preventief medisch onderzoek). Zantinge had een horeca-echtpaar nodig voor Het Koetshuis omdat hij zelf tegenwoordig in Nice en Monaco woont.

Te druk
Volgens de makelaarsadvertentie is Spruit genoodzaakt afscheid te nemen van zijn 'grootste passie' vanwege 'grote drukte en contractuele werkzaamheden (verplichtingen)'. De naam van Het Koetshuis werd gevestigd door maÃ®tre Fred Bohnke, die er jarenlang de scepter voerde.

Het echtpaar Spruit exploiteerde daarvoor ruim een jaar het restaurant van Hotel Rodenbach aan de Parkweg. Het korte avontuur eindigde eind 2015 met het door Spruit zelf aangevraagde faillissement van Restaurant Het Glas, dat handelde onder de naam Rodenbach. Het faillissement is deze maand opgeheven wegens gebrek aan baten.

© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede - foto: Tubantia

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?

Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.