Je bekijkt nu een artikel uit het archief
Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.
Nieuws
Enschede
MST serveert geen eieren meer
Hoe (on)veilig is nu een ei? Dat is niet voor iedereen even duidelijk. Ook niet voor het ziekenhuis in Enschede. MST weert voorlopig alle eieren uit de keuken.
Zowel MST als ZGT zeggen zich te baseren op adviezen van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA),maar die instelling blonk afgelopen dagen niet uit in eenduidigheid. Topman Freek van Zoeren zei deze week in Nieuwsuur: als je tot zondag zonder eieren kan leven, dan zou ik dat aanraden.
Dat werd hem niet in dank afgenomen door de land- en tuinbouworganisatie LTO. De volgende dag haastte een NVWA-woordvoerder te zeggen dat zijn baas alleen doelde op de eieren van bedrijven met door hen vrijgegeven codes. Maar de twijfel was gezaaid.
Richtlijn
MST neemt nu het zekere voor het onzekere. Wij serveren geen enkel ei meer. Niet in het restaurant en niet bij de patiënt. We verwerken het ook niet in andere gerechten. Dat is de richtlijn tot zondag , aldus een woordvoerder.
Veilige grondstoffen
Veel zorginstellingen in Twente betrekken hun levensmiddelen en maaltijden van Huuskes in Enschede. Dat bedrijf zegt alleen te werken met veilige grondstoffen. Huuskes erkent dat een aantal klanten minder eieren bestelt dan normaal. Hoeveel minder is onduidelijk.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en TV Enschede FM
Dat werd hem niet in dank afgenomen door de land- en tuinbouworganisatie LTO. De volgende dag haastte een NVWA-woordvoerder te zeggen dat zijn baas alleen doelde op de eieren van bedrijven met door hen vrijgegeven codes. Maar de twijfel was gezaaid.
Richtlijn
MST neemt nu het zekere voor het onzekere. Wij serveren geen enkel ei meer. Niet in het restaurant en niet bij de patiënt. We verwerken het ook niet in andere gerechten. Dat is de richtlijn tot zondag , aldus een woordvoerder.
Veilige grondstoffen
Veel zorginstellingen in Twente betrekken hun levensmiddelen en maaltijden van Huuskes in Enschede. Dat bedrijf zegt alleen te werken met veilige grondstoffen. Huuskes erkent dat een aantal klanten minder eieren bestelt dan normaal. Hoeveel minder is onduidelijk.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en TV Enschede FM
Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?
Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.
Download onze app
