Woordvoerder Marlou Bullens van eigenaar de Roerink Food Family zegt in een interview met Radio Hengelo TV dat de politie het terrein waarop de ijsfabriek van DE Dessert Meesters stond die in de nacht van dinsdag op woensdag volledig is afgebrand, tot 'plaats delict' heeft verklaard. Dat kan wijzen op een vermoeden van brandstichting.Volgens Bullens is de familie Roerink bijzonder aangeslagen door de brand en het verlies van de fabriek. Nog rond de jaarwisseling werd de fabriek gerenoveerd en uitgebreid. De renovatie was met name bedoeld om de productie te verduurzamen. Nog vandaag wordt gekeken hoe de productie van de ijs- desserts elders kan worden ondergebracht.