Van der Poel Desserts breidt de komende maanden zowel de productie- als parkeercapaciteit uit op de huidige locatie op industrieterrein Westermaat in Hengelo. Met de interne verbouwing, gedurende de laatste drie weken van 2015, neemt de productiecapaciteit van ijs en desserts met 25 procent toe van ongeveer 7,4 naar 10 miljoen liter per jaar. Er wordt fors ingezet op duurzaamheid bij herinrichting van de productieprocessen.De parkeercapaciteit aan de Turbinestraat wordt momenteel al aangepast en uitgebreid. Dankzij de aankoop van het naastgelegen pand met bijbehorende grond van Topland behoort parkeeroverlast voor collega-ondernemers zeer binnenkort tot het verleden.