Bert Waninge (1973), Hoofdijsbereider bij IJssalon Van der Poel in Hengelo, is maandag 24 augustus geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterijsbereider. Het is de hoogste graad van vakbekwaamheid die iemand in de horeca kan behalen. Drie jaar geleden werd voor het laatst een Meesterproef SVH Meesterijsbereider afgelegd.Waninge startte zijn carrière als patissier en chocolatier en maakte later de overstap naar het ijsvak. Sinds 2002 werkt hij bij IJssalon Van der Poel. Daar werkte hij jaren samen met SVH Meesterijsbereider Peter van der Poel, die eind vorig jaar overleed. Hij is de drijvende kracht achter een aantal mooie ijsprijzen zoals de IJssalon van het jaar 2014 en de Gouden IJscreatie 2014.