Het productiebedrijf Van der Poel Desserts in Hengelo Overijssel is verkocht aan Roerink Food Family, waar ook de bedrijven Zuivelhoeve Vers, Zuivelhoeve Winkelbedrijven, Heksenkaas en Lingehof toe behoren. De ijssalons zijn niet bij de overname betrokken. Van der Poel Desserts is opgericht door de onlangs overleden Peter van der Poel en is in 2013 verkocht aan de huidige directeur, Marc Dietz. De overname betreft het productiebedrijf en niet de ijssalons, die eigendom zijn van de zoon en dochter van Peter van der Poel. Van der Poel Desserts heeft een jaaromzet van 20 miljoen euro. Bij het bedrijf werken 100 mensen. De producten worden voornamelijk onder eigen merk verkocht aan horeca en supermarkten in heel Europa, waaronder Lidl in 26 landen. De directie van Van der Poel Desserts zal gevoerd blijven worden door Marc Dietz en het huidige management.door: foodholland.nl