Streekproducten vaker op menukaart dankzij dealmaker Koen Olde Hanter
TWENTE - Streekproducten moeten vaker op de menukaart van zorginstellingen, ziekenhuizen, bedrijven en gemeenten staan.
Dat is het uitgangspunt van Koen Olde Hanter, sinds kort aangesteld als ‘dealmaker’ voor de provincie. Olde Hanter is ook eigenaar van Aanstreekelijk, met winkels in Oldenzaal en Delden.
Olde Hanter gaat grotere organisaties matchen met producenten van streekproducten waardoor straks meer streekproducten in bedrijfskantines worden aangeboden.
De provincie wil de verkoop van streekproducten graag stimuleren om onnodig transport met voedsel en grondstoffen te voorkomen. Daarnaast vindt de provincie het belangrijk dat er meer aandacht en waardering komt voor de producten van Overijsselse voedselproducenten.
Op dit moment lopen al gesprekken met onder meer gemeentes, het provinciehuis, zorginstellingen en verschillende onderwijsinstellingen. Aan het eind van het jaar moeten er twintig deals gesloten zijn.
