Palthe Huis heeft maaltijdboxen uit achttiende eeuw

In de boxen zitten lokale producten en de historische recepten.
Dit is een samenwerking met Aanstreekelijk

Familie Palthe

De familie Palthe, die in de 18e eeuw behoorde tot de protestantse elite van Twente, woonde in het mooiste straatje van Oldenzaal. Omdat men niet anders kon eten dan dat er voorradig was, at je automatisch naar het seizoen en vaak verbouwde men eigen gewassen. Daarnaast hielden de mensen hun eigen dieren of haalden ze deze op de lokale markt.

Duurzaam

Het plan om mensen weer lokaal te laten eten met de kennis uit achttiende eeuw draagt bij aan de realisatie van de voedselketens van de toekomst met erfgoed als motor. De maaltijd- en bakboxen van ‘Eet uit eigen streek’ verbinden de geschiedenis en tradities rondom voedsel op een duurzame manier aan bewoners van nu.

Meer informatie is te vinden: www.eetuiteigenstreek.nl.