DINKELLAND - De lockdown levert de nodige creativiteit op bij ondernemers.
Zo bedachten een vijftal Noordoost-Twentse restaurants het concept Veurn & Ett'n. Hierbij rijden eters een tocht van 40 kilometer langs deze restaurants, waar zij telkens een gerecht geserveerd krijgen in de auto. Het succes van dit concept verraste de restaurants ook.
“Als je me vorig jaar gezegd zou hebben dat er zaterdag en zondag tot 140 mensen op onze parkeerplaats uit zouden gaan eten, had ik je voor gek verklaard," aldus restaurant Fox in Noord Deurningen via Twitter. Ook voor veel andere restaurants zijn dit soort creatieve invullingen noodzakelijk om klanten vast te houden.