Producten rechtstreeks aanbieden
De koeien zijn vooral de verantwoordelijkheid van Jeroen: “Ik spring bij de kippen bij als het nodig is.”
De boerderij beschikt over een verkoopruimte waar vlees, eieren, aardappels, uien en wortelen verkocht worden; verkoop kan ook via de website www.nottersei.nl.
“De plannen zijn om producten meer rechtstreeks aan de consument aan te bieden, zonder schakels daartussen”, vertelt hij.
Opvangen regenwater
Er staat meer op de planning. “We willen proberen het regenwater op eigen erf op te vangen, zodat we het zomers kunnen gebruiken voor het besproeien van de gewassen. We proberen ook nog meer langdurige pachtgrond te verkrijgen; als je biologisch wilt boeren, wil je ook graag je eigen voer voor de beesten kunnen verbouwen.”
Overleg met erfcoach
Met erfcoach Angela Pigge worden de mogelijkheden daarvoor onderzocht. “Zij reflecteert naar je toe, je ziet zo duidelijk wat je plannen zijn. Ze weet waar ze moet zijn voor bepaalde vragen, met korte lijntjes naar personen en instanties; je hebt sneller antwoord op de vragen die je hebt. Angela weet ook waar je in bepaalde gevallen rekening mee moet houden.”
“Wanneer het klaar is? We hebben geen tijdsplan. We gaan eerst eens bekijken wat er allemaal kan.”