Grolsch brouwt 'fris en zoet' biertje voor 700-jarig jubileum Enschede

Marc Janssen, brouwer bij Enschede, wil niet zeggen wat de exacte ingrediënten van het speciale bier zijn. "We kregen de opdracht om een biertje te brouwen vanwege 700 jaar Enschede", vertelt Janssen in het TV Oost-programma Wij zijn Nedersaksen. "Ik probeer me altijd voor te stellen: wie komt er af op dit jubileumbier en wie wil 'm drinken?"

'Alles is al uitgevonden'

Of het 'Enschede-biertje' nog nooit eerder is gebrouwen? "Je hoeft niet de illusie te hebben dat je iets opnieuw maakt, want alles is al uitgevonden", zegt Janssen. "Bier met avocado's, bier met hamburgers, in Engeland hebben ze ooit bier met schapenhersens gemaakt. Gewoon omdat het kan, niet omdat het lekker is." Het biertje vanwege het 700-jarig bestaan van Enschede is later dit jaar verkrijgbaar.

Wat zanger Hendrik Jan Bökkers van het speciale biertje vindt, zie je in de video:

700 jarig jubileum

Op 15 december bestaat Enschede, dat in 1325 stadsrechten kreeg, 700 jaar. Samen met de ruim 161.000 inwoners wil de gemeente dat jubileum vieren. Inwoners kunnen daar via een speciale website ideeën voor aandragen.

"De viering wordt een eerbetoon aan onze geliefde stad. Er is ruimte voor creatieve ideeën en initiatieven van alle inwoners van Enschede. Een unieke kans om te laten zien wat Enschede in huis heeft als kloppend hart van de regio", aldus de gemeente.